Pasión, ganas y dedicación

Estos tres ingredientes son fundamentales para conseguir destacar en la cocina

En este reportaje radiofónico hablamos con Carlos Monsonís (Burriana, 1994)) chef ejecutivo del restaurante Sonata 32 del Hotel NH Collection, en Valencia. Y Carlos Miralles (Canet lo Roig, 1986) chef del restaurante La Mar Blava, en Benicarló. Ambos chefs han logrado estar donde siempre han soñado a base de esfuerzo y ganas.

Carlos Monsonís y Carlos Miralles

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